PIZZA CASERA DE JAMÓN Y QUESO MOZZARRELLA
INGREDIENTES 21/2 Tazas de harina preparada cero 1 Cucharadita de sal 1/4 Taza de mantequilla 1 Yema 1 Taza de leche 150 gr. de jamón tipo ingles o a elección de cada uno que mas les guste 200 gr.de queso mozzarella rallada 1 pimiento o morrón rojo picado en tiras 100 gr. de aceitunas verdes picadas en rodajas 1 cucharadita de orégano en polvo PREPARACIÓN Colocar en un recipiente de la harina preparada y sal .Hacer un hueco en el centro, ubicar en él la mantequilla blanda la leche y la yema Unir con una cuchara de madera, batiendo hasta formar una mezcla cremosa. Distribuir la masa en una pizzera de 26 a 28 cms. de diámetro,previamente aceitada . Cocinaren horno de temperatura máxima dur...