PIZZA CASERA DE JAMÓN Y QUESO MOZZARRELLA

INGREDIENTES

21/2  Tazas de harina  preparada  cero
1 Cucharadita de  sal 
1/4  Taza de  mantequilla
1 Yema
 1 Taza de  leche
150 gr. de jamón tipo  ingles o a elección  de cada uno  que mas les guste
200 gr.de queso  mozzarella   rallada
1  pimiento o morrón  rojo  picado en  tiras
100 gr. de aceitunas verdes picadas en rodajas 
1  cucharadita de orégano  en polvo

PREPARACIÓN

Colocar en  un  recipiente de  la harina   preparada  y  sal .Hacer un hueco  en el centro, ubicar  en él la mantequilla  blanda la  leche y  la  yema
Unir  con una cuchara  de madera, batiendo hasta  formar una   mezcla  cremosa.
Distribuir   la  masa  en una pizzera de   26  a  28 cms. de  diámetro,previamente  aceitada . Cocinaren horno de temperatura máxima   durante  10  minutos.
  Cubrir    con  1/2  lata de salsa  de  tomate  licuado o enlatado,colocar el jamón, queso  mozzarella, pimiento  rojo cortado en tiras y  las aceitunas verdes cortadas  en rodajas . Y por ultimo  espolvorear con el orégano en polvo.  Llevar la  preparacion al horno por 7 minutos mas a fuego 150  grados  FG. Y  listo a comer mmmmmmmmmmmm.

















Nota: pizza es para 12 tajadas







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