ARROZ CON POLLO LIMEÑO

INGREDIENTES 

1 Kilo de arroz superior
12  presas de pollo
200 gr. de alverja 
1 taza licuada de culantro  licuado o  también  llamado cilantro en otros países.
1 taza de espinaca licuada
2 zanahoria picadas en cubitos
1 cebolla picada en cubitos
1/2 pimientos chico picado en cubitos
3 dientes de  ajos picados en cubitos
3 cucharaditas de ají  amarillo  licuado
20 cucharadas de aceite vegetal
1 pizca  de pimienta molida
4 tazas de agua fria
1 sobre pequeño de  sazonador
sal al gusto.

PREPARACIÓN

Sazonar   las 12  presas de pollo  con ajos , la pimienta y  la sal al gusto
En una olla colocar  aceite y dorar la cebolla.Agregar el ají amarillo, el  culantro,la espinaca y remover. la mezcla .Incorporar el arroz ,agua y 1  pizca de sazonador . Agregar las verduras picadas
y dejarlas cocer hasta que tomen su punto. Finalmente puedes incorporar un chorrito de aceite vegetal para  granear el arroz.Servir con el pollo dorado... ahhhhhhhhhhh  disfrutar









NOTA:  porción para 12  personas







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