CREMA DE ZAPALLO

INGREDIENTES.


100 grs. de margarina.
2 tazas de puré de zapallo.
11/2 cda. de harina.
2 tazas de caldo de gallina.
2 tazas de leche evaporada.
sal,pimienta  y nuez moscada.


 PREPARACIÓN: 


Derretir la margarina e incorporar la harina y el puré de zapallo mezclando bien . Añadir la leche , el caldo,sal y la nuez moscada . Revolviendo  siempre hasta que empiece a hervir .  OJO cocinar por 5 minutos.




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