POSTRE DE BANANA
INGREDIENTE:
4 huevos.
1 taza de azúcar .
2 cucharadas de de jugo de limón.
2 cucharadas de brandy o de Ron.
1 cucharada de de extracto de vainilla o esencia de vainilla.
1/2 taza de leche.
1 tarro de 400g. de queso crema.
6 bananos cortados en rodajas.
PREPARACIÓN:
1_ Separe las claras de las yemas. Bata las yemas con 1/2 taza de azúcar y el jugo de limón, hasta que espese; agregue el brandy, la vainilla, la leche, el queso crema y bata hasta que quede cremoso.
2_Bata las claras a punto nieve y agregue el azúcar restante.
3_ Coloque los bananos en una fuente bañelos con la crema y cubra los con las claras batidas sírvalos frió.
4 huevos.
1 taza de azúcar .
2 cucharadas de de jugo de limón.
2 cucharadas de brandy o de Ron.
1 cucharada de de extracto de vainilla o esencia de vainilla.
1/2 taza de leche.
1 tarro de 400g. de queso crema.
6 bananos cortados en rodajas.
PREPARACIÓN:
1_ Separe las claras de las yemas. Bata las yemas con 1/2 taza de azúcar y el jugo de limón, hasta que espese; agregue el brandy, la vainilla, la leche, el queso crema y bata hasta que quede cremoso.
2_Bata las claras a punto nieve y agregue el azúcar restante.
3_ Coloque los bananos en una fuente bañelos con la crema y cubra los con las claras batidas sírvalos frió.
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